FRANGO POMODORO, Ajinomoto

Tempo de Preparo: 00:50
Rendimento: 12 porções

Ingredientes
· 500 g de peito de frango, sem pele, cortado em 4 partes
· 400 g de coxas de frango, sem pele
· 400 g de sobrecoxas de frango, sem pele
· 2 sachês de Tempero SAZÓN® Verde
· 1 colher (chá) de sal
· 2 colheres (sopa) de óleo
· 4 dentes de alho amassados
· 2 cebolas pequenas cortadas em quadrados
· 3 tomates maduros, sem pele, picados
· 3 batatas médias cortadas em 8 partes
· 2 xícaras (chá) de polpa de tomate (400 ml)
· 2 xícaras (chá) de água fervente
· 2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha
· 1 pimentão verde médio, sem sementes, cortado em quadrados

Modo de preparo

Salpique os pedaços de frango com o Tempero SAZÓN® e o sal, e deixe tomar gosto, na geladeira, por 2 horas.

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto e doure o alho. Junte o frango, aos poucos, e frite por 10 minutos, ou até dourar por todos os lados.

Acrescente a cebola e o tomate, e refogue rapidamente. Adicione a batata, a polpa de tomate, a água e o Caldo SAZÓN®, e cozinhe por 20 minutos, em fogo médio, com a panela semitampada. Abaixe o fogo, junte o pimentão e deixe por mais 15 minutos, com a panela tampada, ou até os vegetais estarem macios.

Retire do fogo e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco.

(+ 2 horas para tomar gosto)