Sacolé Romeu e Julieta, É de casa

RENDIMENTO: 13 porções

Aprenda a fazer um sacolé diferente de tudo o que você já viu

INGREDIENTES
100 g de queijo parmesão ralado
1 lata de leite condensado
100 g de requeijão
300 g de açúcar
1 litro de leite
200 g de goiabada cremosa

MODO DE PREPARO

Num liquidificador coloque o queijo ralado e o leite condensado e bata bem. Acrescente o requeijão, o açúcar e o leite e bata novamente. Tome cuidado na hora de bater, pois o copo fica bem cheio e pode vasar. Coe toda essa mistura numa peneira de malha média. Depois coe novamente numa peneira de malha fina. Despreze o sólido que ficar na peneira e reserve o líquido. Coloque no saquinho de sacolé um pouco da goiabada cremosa. Com os dedos, espalhe a goiabada por dentro de cada saquinho. Depois, com ajuda de um funil, preencha o saquinho com o líquido do liquidificador e amarre o saquinho. Coloque os sacolés no freezer por 8 horas. Sirva em seguida

Picolé de Limão Cremoso, de Gordelícias

Picolé de Limão Cremoso

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 gramas)

200 g de creme de leite (1 caixinha)

Suco de 2 limões espremidos

2 colheres de sopa de leite em pó desnatado

1 forminha para picolés

Se você não tiver forminhas de picolé pode usar saquinhos de sacolé (que também são conhecidos como chup-chup, geladinho, etc). Se não tiver nenhum dos dois, coloque em potinhos de vidro pequenos e coma como se fosse sorvete!

Modo de Preparo

1. Esprema os limões e reserve o suco.

2. Em um liquidificador, misture todos os ingredientes e bata bem.

3. Despeje o creme nas forminhas de picolé (ou saquinhos de sacolé) e leve ao congelador por pelo menos 6h.

4. Na hora de desenformar, molhe a forminha de picolés e puxe com força. Por ser mais cremoso que picolés feitos com água, ele pode não sair inteirinho. É importante que esteja bem gelado, assim que sair do freezer.

Rendimento: 12 picolés

Chup-Chup de Maria Mole, por artemaniacriar

Macio, cremoso, gostoso!

Ingredientes: 

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 vidro (200 ml) de leite de coco

500 ml de leite

1 caixinha de maria mole de coco

50 g de coco ralado

saquinhos plásticos próprios para chup- chup tamanho 5 x 23

Preparo:

Coloque 1 colher (sobremesa) de coco em cada saquinho e reserve. Ferva o leite e dissolva nele a maria mole. Despeje no liquidificador juntando os outros ingredientes. Bata por aproximadamente 3 minutos. Aguarde abaixar a espuma, e use um funil para encher os saquinhos, de um nó para fechar. Leve-os ao freezer para congelar, de 4 a 6 horas.

Chup - Chup Mousse, por artemaniacriar

A receita pode ser feita com variados sabores e não necessita colocar a liga neutra pois o creme de leite dá a cremosidade.

Prontinhos pra ir pro freezer.

Rendeu 15 unidades.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 caixa de gelatina dissolvida em 250 ml de água quente e 250 ml de água fria

1 pacote de suco já adoçado - use do mesmo sabor da gelatina e dissolva em 250 ml de água filtrada

Preparo: 

Bata os ingredientes no liquidificador até que fique bem homogeneizado. Não coloque tudo de uma vez para não correr o risco de transbordar. Depois de batido encha os saquinhos apropriados. Usei o tamanho 5 x23. Leve ao freezer e deixe congelar aproximadamente por 4 horas. Depois é só saborear.

Chup-Chup Doce de Leite, por artemaniacriar

Delícia!!!

Ingredientes:
1/2 litro de leite fervido
2 caixinhas de creme de leite
1 lata de doce de leite de 800 g
1 xícara (chá) de achocolatado

Modo de Preparo:
Bater os ingredientes no liquidificador, colocar nos saquinhos apropriados, dar um nó na ponta e levar ao freezer até congelar. 

Rende aproximadamente 14 unidades.

Chup-Chup de Creme Holandês, por artemaniacriar

Ingredientes:
1 litro de leite
4 gemas de ovo (Retire a película da gema para eliminar o cheiro e o gosto de ovo)
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
2 caixinhas de gelatina vermelha

Modo de preparo:

1º - Prepare a gelatina vermelha do sabor de sua preferência como manda as instruções da embalagem

2º - Para o creme bata o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas de ovo no liquidificador. Despeje em uma panela e leve ao fogo brando mexendo até ferver, deixe cozinhar por mais 2 minutos e desligue o fogo então acrescente a baunilha.

3º - Misture bem a gelatina preparada com o creme e aguarde esfriar para colocar nos saquinhos apropriados para chup-chup. Leve ao freezer para endurecer por aproximadamente 6 horas.

Picolé Cremoso, Mais Você

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de cream cheese (240 g)

- 1 lata de leite condensado (395 g)

- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly

Sabores

Romeu e Julieta:

1 xícara (chá) de goiabada picadinha (200 g) levemente derretida com 1 colher (sopa) de água (15 ml)

Biscoito:

- 1 xícara (chá) de biscoito de chocolate recheado picadinho

Tortinha de limão:

- ½ xícara (chá) de suco de limão (120 ml)

- 1 xícara (chá) de biscoito doce picado grosseiramente (70 g)

Modo de preparo

1 – Em uma batedeira, coloque 1 xícara (chá) de cream cheese, 1 lata de leite condensado e bata até ficar homogêneo (+/- 2 minutos). Desligue a batedeira, acrescente 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture delicadamente.

2 - Coloque a mistura em copinhos descartáveis (110 ml), posicione o palito de picolé no creme e leve ao freezer por +/- 4 horas ou até endurecer. Desenforme e sirva em seguida.

Para o sorvete Romeu e Julieta: A partir da receita original, após misturar o chantilly, junte 1 xícara (chá) de goiabada picadinha levemente derretida com 1 colher (sopa) de água e misture. Coloque em copinhos descartáveis (110 ml), posicione o palito de picolé no creme e leve para o freezer.

Para o sorvete de biscoito: A partir da receita original, após misturar o chantilly, junte 1 xícara (chá) de biscoito de chocolate recheado picadinho e misture. Coloque em copinhos descartáveis (110 ml), posicione o palito de picolé no creme e leve para o freezer.

Para o sorvete tortinha de limão: A partir da receita original, após incorporar o leite condensado, acrescente ½ xícara (chá) de suco de limão e bata até ficar cremoso (+/- 2 minutos). Desligue a batedeira, acrescente 240 g de chantilly e misture delicadamente. Junte 1 xícara (chá) de biscoito doce picado grosseiramente e misture. Coloque em copinhos descartáveis (110 ml), posicione o palito de picolé no creme e leve para o freezer.

Rendimento: 12 picolés.

Picolé de Coco Cremoso, por Cozinha Rápida e Fácil

INGREDIENTES:

1 POTE DE DE NATA (300 G)

A MESMA MEDIDA DO POTE DE LEITE DE VACA (300 ML)

1 CAIXINHA DE LEITE CONDENSADO (395 G)

1 VIDRO DE LEITE DE COCO (200 ML)

PREPARO:

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR E LEVAR AO FREEZER EM FORMINHAS DE PICOLÉ OU DE PALETAS MEXICANAS ATÉ ENDURECER.

Sorvete de Gelatina com Calda de Morango, Ana Maria Braga

 INGREDIENTES

250 ml de água fervendo

1 pacote de gelatina em pó sabor morango com 35 g (ou do sabor de sua preferência)

200 ml de água gelada

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

Calda de Morango

1 ½ xícara (chá) de morango picado

½ xícara (chá) de açúcar cristal

MODO DE PREPARO

1- Em uma tigela, coloque a água fervente, pacote de gelatina em pó sabor morango (ou do sabor de sua preferência) e misture bem até a gelatina dissolver completamente. Adicione 200 ml de água gelada e misture.

2- Transfira a gelatina derretida para o liquidificador e adicione o leite condensado com creme de leite sem soro e bata bem. Coloque em um pote e leve ao freezer até ficar consistente (aprox. 3 horas).

3- Retire a mistura do freezer, coloque na batedeira e bata bem por 10 minutos. Volte a mistura novamente no pote e leve ao freezer até endurecer (aprox. 4 horas). Retire do freezer 10 minutos antes de servir. Faça bolas e sirva com calda de sua preferência.

Sabor Chocolate

Para preparar o sorvete com sabor de chocolate, utilize 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12 g), preparada da mesma forma descrita acima. Além disso, adicione 200 g de chocolate meio amargo derretido quando for bater no liquidificador.

Calda de Morango

Em uma panela, coloque os morangos picados, açúcar cristal e leve ao fogo baixo por aprox. 10 minutos ou até a calda engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.

Rendimento: 4 porções

Chicabom caseiro, Tastemade

INGREDIENTES

400 g de doce de leite

400 g de creme de leite

6 colheres de sopa de chocolate em pó

1/2 xícara de água

Forminhas de picolé

E VAMOS COZINHAR...

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Dispor nas forminhas de picolé e levar ao freezer de um dia para o outro.

Lavanderia organizada e moderna!!!!