Tempo de Preparo:40 minutos
Rendimento:30 porções
Ingredientes
500 g de mandioquinha
1 colher (sopa) de margarina
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de salsa picadinha
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
500 g de mandioquinha
1 colher (sopa) de margarina
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de salsa picadinha
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Descasque todas as mandioquinhas e cozinhe-as em água e sal. Escorra e passe pelo espremedor ainda quente. Junte o restante dos ingredientes e misture bem até incorporar. Frite em óleo bem quente, fazendo bolinhas com auxilio de 2 colheres de sopa.
Descasque todas as mandioquinhas e cozinhe-as em água e sal. Escorra e passe pelo espremedor ainda quente. Junte o restante dos ingredientes e misture bem até incorporar. Frite em óleo bem quente, fazendo bolinhas com auxilio de 2 colheres de sopa.
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