1° Camada:
5 claras em neve
12 colheres (sopa) açúcar
Faça um suspiro, despeje em um pirex untado com margarina e leve para assar. Retire do forno e deixe esfriar.
2° Camada:
1 lata creme de leite, sem soro
1 clara em neve
1 colher (sopa) açúcar
4 maçãs picadas
Mistura o creme de leite com as claras em neve e o açúcar. despeja por cima do suspiro. Por cima desse creme coloque as maçãs picadas.
3° Camada:
1 lata leite condensado
1 lata leite
5 gemas
Leve tudo ao fogo e coloque em cima das maçãs. Cubra com coco ralado e leve para gelar.
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