quarta-feira, 21 de junho de 2017

Patinho na Cerveja com Brócolis, por Chef David Melo

Resultado de imagem para Patinho na Cerveja com Brócolis

Ingredientes:
1 kg de patinho
500 g de brócolis
100 g de cebola em meia escama
600 ml de cerveja preta
1 colher de manteiga
Alho picado
Sal a gosto

Modo de preparo:
 Corte o patinho em pequenos filés, doure em manteiga e alho, acrescente a cerveja e deixe cozinhar por 30 minutos até sair toda a espuma da cerveja. Depois de cozido, acrescente a cebola e a brócolis. Sirva com arroz branco.  

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Agora é sua vez!

Pudim Veludo, São Paulo antiga

O Pudim Veludo é uma sobremesa preparada com apenas três ingredientes bem baratos: suco de laranja, açúcar e ovos, que combinados e coz...