MOUSSE DE ABACAXI, Itatiaia

INGREDIENTES

1 xícara de suco de abacaxi batido

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

COMO FAZER?

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar um creme homogêneo. Depois despeje a mousse em taças individuais ou em um refratário, cubra com papel-filme e leve à geladeira por no mínimo duas horas para firmar.

Retire da geladeira na hora de servir. Para decorar, coloque pedacinhos de abacaxi e uma folhinha higienizada de hortelã.

Dica

Você pode substituir o abacaxi por outras frutas como manga ou morango.