sexta-feira, 17 de fevereiro de 2017

Parafuso com brócolis e gorgonzola, Barilla

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1 pacote de massa parafuso cozida 'al dente'
200 g de brócolis limpo, cozido em água e sal e picado
3 colheres de azeite
2 dentes de alho amassados
225 g de creme de leite fresco
80 g de gorgonzola picado
ervas frescas: alecrim, sálvia, tomilho
sal e pimenta a gosto

Fritar o alho e as ervas no azeite e refogar o brócolis. Adicionar o creme de leite e o gorgonzola e cozinhar por alguns minutos. Junta à massa, mexendo vigorosamente. Sirva imediatamente.

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 5 porções

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