Ingredientes:
1 kg frango em pedaços com ou sem pele
1 dente de alho
salsa picada
½ cebola picada
sal e pimenta
1 colher (chá) páprica doce (se não usar pimenta use páprica picante)
1 copo de cerveja
Para empanar:
Maionese
farinha de rosca com queijo ralado
tiras de bacon
Modo de Preparo:
Misture os temperos e deixe o frango de molho por pelo menos 2 horas (virando de vez em quando). Pode deixar de um dia para o outro. Enxugue o frango, passe na maionese e na farinha de rosca. Coloque em assadeira untada com óleo e cubra com tiras de bacon. Asse por aproximadamente ½ hora.
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