SANDUÍCHE DE FORNO, Sabores Ajinomoto

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de óleo

2 peitos de frango sem pele e sem osso (700 g)

1 colher (sopa) de tempero SABOR A MI® sem Pimenta

8 copos de água fervente (1,6 litro)

1 cebola média picada

50 g de azeitonas verdes picadas

2 sachês de Tempero SAZÓN® Verde

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 lata de creme de leite (300 g)

2 latas de milho verde com a salmoura (400 g)

14 fatias de pão de forma sem casca

150 g de queijo provolone ralado grosso

Preparo:

Em uma panela de pressão, coloque 1 colher (sopa) de óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os peitos de frango, tempere com o SABOR A MI® e refogue por cerca de 5 minutos. Acrescente a água, tampe e cozinhe por 20 minutos, após o início da fervura. Espere esfriar e desfie. Reserve 1 xícara do caldo. Em uma panela média, coloque o óleo restante e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente. Acrescente o frango e as azeitonas, refogue por mais 3 minutos e adicione o caldo reservado. Tempere com o Tempero SAZÓN®, regue com o azeite e misture bem. Reserve. No copo do liquidificador, coloque o creme de leite, o milho e a salmoura de uma das latas, e bata até obter um creme homogêneo. Em um refratário retangular (30 x 20 cm), coloque 6 fatias de pão de forma, cubra com o refogado de frango, polvilhe com o provolone e cubra com as fatias de pão de forma restantes. Regue com o creme de milho e, com o auxílio de uma faca, faça furos nos pães para que o creme os umedeça. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até aquecer bem. 

Rende 12 porções

Dica:

Servido no dia seguinte, fica mais saboroso. Para isso, leve à geladeira coberto com filme plástico antes de levar a preparação ao forno.

O recheio pode ser feito com calabresa, queijo e tomate, etc.