400 g massa folhada simples ou croissant
2 peitos de frango cozidos, desfiados e refogados com cebola, tomate e cheiro verde
1 caixinha de catupiry ou mussarela ralada.
Abra a massa bem fina e espalhe o recheio já frio. Enrole como rocambole. Pincele com ovo batido e leve ao forno quente. deixe dourar e abaixe a temperatura do forno para assar bem por dentro.
Obs: A assadeira não precisa ser untada mas deve ser umedecida com água. O recheio pode ser de 4 queijos, ricota, escarola, etc...
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