quinta-feira, 2 de fevereiro de 2017

SANDUÍCHE NATURAL DE FRANGO, Álvaro Rodrigues


Ingredientes
1 pão de fôrma branco ou integral

Pasta de Frango
350 g de peito de frango picado e cozido com temperos
200 g de ricota fresca passada pela peneira
200 g de maionese
1 colher (café) de curry
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
1 colher (sopa) de mostarda
sal a gosto
pimenta branca a gosto
temperos a gosto
2 colheres (sopa) de iogurte natural
1 colher (sopa) de catchup
2 colheres (sopa) cheias de uvas passas brancas aferventadas
1 cenoura média ralada em filetes finos

Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes no processador, exceto as uvas passas e a cenoura ralada, tempere a gosto. Junte os demais e empregue na montagem dos sanduíches naturais.

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