SOBREMESA QUENTE DE BANANA

Ingredientes:

12 bananas-nanicas, cortadas no sentido do comprimento 

canela em pó e açúcar para polvilhar 

3 ovos 

1 lata de leite moça

½ medida de leite

1 colher de sopa de manteiga

6 colheres de sopa de chocolate em pó

3 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

½ xícara de chá de passas sem sementes

Preparo:

Coloque metade das bananas numa forma refratária untada com manteiga. Polvilhe canela e açúcar e leve ao forno médio (175o C ) por aproximadamente 5 minutos. Bata bem os ovos, o leite moça, o leite, a manteiga, o chocolate, a farinha e o fermento. Junte as passas e despeje sobre as bananas assadas. Coloque o restante das bananas e polvilhe com açúcar e canela. Leve ao forno médio por 30 minutos e sirva a seguir.