1 KG DE PEIXINHO OU LAGARTINHO (PEDAÇO)
1 PCT DE CREME DE CEBOLA
1 CX DE MOLHO DE TOMATE TEMPERADO
10 AZEITONAS S/ CAROÇO
1 LATA DE CERVEJA CLARA
PREPARO:
FRITE A CARNE ATÉ DOURAR. A PARTE MISTURE TODOS OS INGREDIENTES QUANDO A CARNE ESTIVER DOURADA ACRESCENTE O MOLHO TAMPE A PANELA DE PRESSÃO E DEIXE COZINHAR POR (+OU-) 35 MIN. EM FOGO MUITO BAIXO PARA NÃO GRUDAR NO FUNDO DA PANELA . FICA UM MOLHO GROSSO DELICIOSO. FATIE A CARNE E RECOLOQUE DE VOLTA AO MOLHO.
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