Filé de Peixe rapidissimo

4 a 6 filés de peixe limpos

2 c. de sopa de maionese

2 c. de sopa de iogurte (não use desnatado)

2 c. de sopa de cebolinha picada

2 c. de sopa de coentro picado

sal e pimenta do reino à gosto

suco de 1/2 limão

1 c. de chá de alho em pó (opcional)

1 c. de chá de farinha de rosca

Unte uma assadeira e disponha os filés (nao coloque um sobe o outro). Misture o resto dos ingredientes e passe uma boa camada sobre os filés. Salpique com a farinha de rosca e leve ao forno alto (220C) por 7 minutos ou até que o peixe esteja cozido e corado em cima.