Ingredientes:
2 abobrinhas pequenas (raladas no ralo grosso)
1 maço salsinha picada
2 tomates picados
2 cebolas picadas
orégano
azeitonas picadas
3 ovos
8 colheres (sopa) farinha de trigo
4 colheres (sopa) maisena
1 pires queijo parmesão ralado
¾ xícara (chá) óleo
1 xicara (chá) leite
sal a gosto
1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de fazer:
Misture bem os seis primeiros ingredientes junto com os ovos. Acrescente os demais ingredientes, coloque em assadeira untada e leve para assar em forno médio.
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