Arroz Completo, Luzinete Veiga

Ingredientes :

04 xícaras de arroz cozido

03 colheres de sopa de óleo

100 g de peito de frango cozido e desfiado

50 g de bacon picado

200 g de linguiça calabresa fatiada

01 cebola pequena picada

01 dente de alho picado

01 colher de sopa de salsinha picada

01 colher de chá de orégano

1/2 xícara de chá de molho de tomate

1/2 lata de ervilhas escorridas

1/2 lata de milho verde

Modo de Preparo:

No óleo quente frite o bacon, a linguiça, a cebola, o alho, o frango. Acrescente a salsinha, o orégano, o molho de tomate e cozinhe um pouco para apurar o molho. Junte as ervilhas e o arroz ao refogado, coloque em um refratário coloque bolas de requeijão e leve ao forno só para derreter o queijo. Sirva com salada verde completa.