Bolo de carne americano

750 g carne moida

1 ovo

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 x leite

1 x farinha de rosca (ou biscoitos salgados esmagados)

Misture tudo muito bem e coloque numa forma de bolo inglês. Cubra com a seguinte mistura:

1/2 colh (cha) vinagre de maçã

4 colh (sopa) açúcar mascavo

2/3 x catchup

1 1/2 colh (sopa) mostarda

1 pitada de molho inglês (opcional)

4 colh (sopa) molho de tomate peneirado ou tomates, sem pele, batidos no liquidificador

4 colh (sopa) água

Misture tudo e espalhe sobre o bolo de carne antes de assar. Leve para assar em forno pre aquecido em temperatura media a media alta por 1 hora.