Ingredientes :
Para cada litro de leite, use 1/2 copo de vinagre claro.
Modo de Preparo:
Ferva o leite, retire do fogo, acrescente o vinagre. volte ao fogo mexendo com 01 colher até talhar. Coe em um escorredor recoberto com um pano fino, tempere à gosto, ou use em seus pratos deliciosos.
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