Torta de cebola no microondas, Vera Krabber

Ingredientes:

03 cebolas médias cortadas em fatias

1/2 xícara de chá de óleo de milho

01 xícara de chá de farinha de trigo

02 colheres de sopa de maisena (amido de milho)

01 lata de molho de tomate

02 colheres de sopa de orégano

03 ovos

sal e pimenta à gosto

01 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Leve ao microondas em um refratário a cebola e o óleo na potência alta por 5 minutos. Sendo que movimente a cebola na metade do tempo, retire e reserve.

Massa

Colocar em um pirex a farinha de trigo, a maisena, o molho de tomate , o orégano, os três ovos, o sal, a pimenta a gosto e por último o fermento. Adicione a cebola que estava reservada. Em uma forma de anel refratário unte com margarina e farinha de rosca. coloque a massa e leve ao microondas em potência média por 10 a 12 minutos. Espere esfriar por 02 minutos, desenforme e sirva.