Pesto
1/2 copo de liquidificador de folhas de manjericão
02 dentes de alho
01 colher das de chá de orégano
03 colheres de sopa de queijo ralado parmesão
sal a gosto
01 pitadinha de pimenta vermelho
50% de azeite de oliva (necessário para fazer a pasta)
50% de óleo de cozinha (necessário para fazer a pasta)
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador até ficar uma pasta mole. Amasse três vezes e junte a esta pasta mexendo levemente. Espaguete cozido: após 3 minutos de fervura da água. Sirva a gosto na travessa ou prato com o pesto por cima.
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