Pão de mel, Benjamim Abrahão

Ingredientes:

200 g de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

250 g de mel

250 g de leite condensado

50 g de margarina

80 g de chocolate em pó

3 ovos

cravo da índia moído e canela em pó a gosto

Cobertura

600 g de chocolate ao leite derretido em banho-maria.

Modo de Preparo:

Coloque os ovos na batedeira e bata-os em neve. Reserve. Aqueça em uma outra vasilha, o mel, o leite condensado, a margarina, o chocolate, o cravo e a canela. Acrescente nos ovos reservados e misture bem. Por último, acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando tudo com a mão. Após tudo pronto, unte as forminhas de 7 cm de diâmetro por 1 cm e meio de altura e despeje a massa. Leve-os para assar em forno pré-aquecido, após estarem frios, cubra-os com chocolate ao leite, derretido em banho-maria.

Temperatura do forno: 200º C

Duração do forno: 10 á 15min

Quantidade: 26 unidades