Macarrão com salame e abóbrinha

Ingredientes

500 gramas macarrão no formato pena cozido al dente

2 colheres das de sopa de azeite

1 colher das de sopa de óleo

2 dentes de alho picados

1 abobrinha cortada em palitos

100 gramas salame fatiado e cortado em tiras

1 colher das de chá de alcaparras

1 colher das de chá de vinagre balsâmico

¼ xícara das de chá creme de leite fresco

Sal, pimenta, parmesão a gosto

Modo de preparo

Numa frigideira, salteie o alho e a abobrinha no azeite o óleo (aproximadamente 3 minutos). Coloque o salame e doure por um minuto. Acrescente o vinagre balsâmico, as alcaparras e por último o creme de leite. Prove sal e pimenta e sirva sobre o macarrão. Polvilhe queijo parmesão a gosto e sirva.